ISO22000认证的全称为“食品安全管理体系”，是2005年发布的食品安全管理体系国际标准，主要内容包括互动沟通、系统管理、危害控制等。该标准适用于食品链中的所有组织，旨在帮助这些组织建立有效的食品安全管理体系，确保食品安全。ISO22000将HACCP原理应用于整个体系，提出了前提方案的概念，包括良好操作规范、良好农业规范等，用于支持食品安全管理。

有效期：3年

年审：每年需年审

一、适用范围

1.食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商;

2.餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司;

3.零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商;

4.辅助服务类：如食品包装材料的生产商;

5.生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等等;

三、申请条件

1.产品有商标；

2.独立法人企业，产品能批量生产，质量稳定；

3.依照GMP和ISO22000管理体系的要求建立了相应的食品安全管理体系（包括编写相关的管理手册、程序文件、作业指导书等），且有效运行三个月以上；

4.至少做过一次内审，对于不合格之处进行了改进及跟踪确认。

四、申请材料

1.营业执照、生产许可、卫生许可证；

2.食品安全管理文件；

3.厂区的平面图；

4.加工生产线、班次的详细信息；

5.生产、加工设备、检验设备清单；

6.需认证产品的生产、加工或服务的工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；

7.HACCP认证、加工生产线、班次等详细信息等。

ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织，无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构，将HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点）原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入；同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合，如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。